Foie gras de pato grado 1

Con un hermoso color uniforme y una textura flexible pero firme, Maison Rougié ofrece aquí un foie gras entero de grado 1, perfecto para hacer rebanadas.

Beneficios de este producto

– Cuidadosamente seleccionado a mano.

– Disponible fresco o ultracongelado.

– Ultra frescura gracias a su empaque al vacío.

– Lóbulo ultracongelado para una tasa mínima de derretimiento y con una fecha de consumo preferente larga para facilitar la gestión de inventario.

Formatos

Código	Empaque	Peso	Empaque
5000048	Vacío-skin	aprox. 650 g	x35
5000049	Vacío-skin	aprox. 650 g	x16

Ingredientes

Foie gras de pato crudo

Duración de conservación

Fresco: 14 días. Congelado: 2 años.

Consejos de preparación

Para hacer rebanadas :

Corte el hígado en rebanadas de 2 cm de grosor.
Precaliente una sartén y luego cocine a fuego bajo durante 2-3 minutos por cada lado.
Sazone al final de la cocción.